Днепропетровский форум

[Седьмая]

Информация на 08.12.09 Тест: молоко пастеризованное. Только 3 молока из 10 с позитивными оценками

А вот что было год назад

Выбирая молоко по цене нужно быть внимательным, т.к. с виду одинаковые пакеты или бутылки молока содержат разное его количество: от 870г до 1000г. Если пересчитать и сравнить цену за 1000г, то получится, что самое дорогое из протестированных образцов молоко "Біла лінія" 5,98грн. У него общая оценка "хорошо". Пару самых дешевых образцов молока составили "Повна чаша" 3,75грн и "Лукавиця" 4,10грн. При этом у молока "Повна чаша" общая оценка "отлично". Еще один "отличник" нашего теста – "Слов'яночка". Молоко же "Лукавиця" хоть и оказалось вкусным, но вместе с образцами "Літній день" и "Веселий молочник" не выдержали проверку дельвотестом на антибиотики, поэтому общие оценки у этих трех образцов "плохо". "Плохо" получило молоко "Білосвит" из-за проблем с микробиологией. Молоко "Добряна", "Простоквашино" и "Яготинське" подвели одновременно микробиология и органолептика, в результате оценки у этих марок "очень плохо".

[Ольга_81]

А я простоквашино постоянно покупаю покупаЛА

[-SVK-]

Седьмая Вы нас решили в очередной раз "порадывать" ?
Ну меня хоть информация не растроила потому как покупаем Веселий молочник, он хоть и грешит на антибиотики, но микробиологические показатели у него в норме так что переживем

[Седьмая]

Седьмая Вы нас решили в очередной раз "порадывать" ?

Скорее поделиться свежей информацией

[Elena]

Действительно от магазинного молока только одно название

[Дикая и Неукращеная]

Не пью молоко и не покупаю.

[SoFiya]

Я молоко покупаю редко, так что не могу сказать какого производителя. Но за информацию спасибо буду иметь ввиду.

[кАЛИНКА]

Я обычно беру разное молоко, которое свежее вобщем выбираю по дате

[Диана]

Покупаю очень редко и то на пюре

[Zar@]

Простоквашино или злагода (детское в бытылочках), а после прочитанного..

[SoNya_30]

Покупаю Веселий молочник, "отличников" я в супермаркетах не видела так что остаюсь при своем

[ТАТЬЯНА]

Была сегодня в Метро, кроме "простоквашино" и "добрыня", других производителей молока не обнаружила или не в то время, или действительно у нас в стране наметился глубокий кризис с молоком Ну так в других магазинах тоже только одно "простоквашино" ну еще "веселый молочник" попадается Ранее выбор был значительно больше. Молоко длительного хранения типа "Ласуня или На здоровье" я в расчет не беру.
П.С. поймала себя на мысле, что уже несколько дней молока других торговых марок не наблюдаю

[Kent]

2ТАТЬЯНА: Так морозы же. Колхозникам холодно, рынки не работают, по заснеженным дорогам в сильпо колбасу не везут. Вот и не сдают молоко перекупщикам, - сами выпивают.

[Людмила]

Я покупаю в основном сливки, молоко беру редко.

[Седьмая]

Максимальный срок хранения молока, после того, как вы вскрыли упаковку– трое суток. После этого оно не прокиснет, не поменяет цвет, вкус и запах. Но пить его всe равно нельзя! Таким молоком можно отравиться!
В магазинах отдавайте предпочтение ультрапастеризованному молоку. Но помните: его нужно выпить в течение суток после вскрытия пакета!

[Аннетт@]

Покупаю молоко "простоквашино" иногда беру сливки.

[Девятый]

Про молоко Простоквашино:
http://www.mospravda.ru/issue/2010/03/19/article21233/
Обнаруженная в образцах сода скорее всего содержалась в сухом молоке, производители которого добавляют ее для продления срока хранения продукта,.. для приготовления молочного напитка производители используют порошок из запасов, а не свежий, как это принято в Европе. При сложной обработке восстановленного молока, например неоднократном его нагревании, сода вступает в реакцию с белками молока, в результате чего образуется аммиак. Такое молоко называют «мертвым»... предъявить обвинение производителям даже на основании экспертизы не получится - потому, что не существует общепризнанных химических критериев восстановленного молока. Если принести в суд данные анализов лаборатории, предприятия скажут: это, дескать, не вполне научно, доказательства слабые, и так далее... к сожалению, у потребителя есть лишь один рычаг влияния на зарвавшихся бизнесменов: наказание рублем.

[Анюта]

Словяночку покупаю, молоко хорошее, единственный минус это упаковка

[stanik]

Словяночку покупаю, молоко хорошее, единственный минус это упаковка

+1
Вчера купил, выпил весь пакет за один раз. Вкусное молоко. Колхозный пакет наоборот, мне говорит о том, что экономят на упаковке а не на качестве.

[Седьмая]

Молоко пастеризованное. Результаты 03.06.10
Молоко "Злагода" и "Слов'яночка" получили "отлично", "Ромол" – хорошо. Из-за проблем с микробиологией оценка "плохо" у молока "Добрыня" и "Молочна родина". Продукция марки "Молочная ферма" содержала немолочный жир, поэтому получила оценку "плохо". Молоко "Щодня" хоть и оказалось настоящим, но на вкус совершенно не было похоже на молоко, поэтому "плохо". У молока "Заречье" были существенные замечания по органолептике, к которым прибавились проблемы по микробиологии, в результате – "очень плохо". В продукции "Ведмедик Чарівник" и "Хуторок" одновременно присутствовала кишечная палочка и значительный процент растительных жиров, оценка этим образцам "очень плохо".